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Sur le domaine de la Bonne-Tonne, nous produisons deux Appellations avec un même cépage : le Gamay noir à jus blanc.
- Morgon, d'une superficie de 8 Ha 40
- Beaujolais, d'une superficie de 1 Ha 10 cultivé sur la commune voisine de St Jean d'Ardières.
Le travail du sol est de rigueur, afin de favoriser la vie microbienne de la terre et de respecter le terroir de chaque parcelle de vigne.
Les traitements sont à base de soufre, silice, argile et bouillie bordelaise.
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Pour
"Domaine de la Bonne Tonne"